Misschien maakt de vorm van de ijskristallen uit, en vormen die alleen bij specifieke omstandigheden? Ik heb geen idee hoor, gewoon een gokje.
Edit: ik kan me ook voorstellen dat het niet moet waaien, want de ijsplaatjes moeten horizontaal blijven zweven.
Dat laatste denk ik zeker, geen turbulentie.
Uit onderstaand afbeelding blijkt dat ijsplaatjes ontstaan bij strenge vorst (temperaturen tussen -10 en -22 graden maar bij lagere temperaturen ook). Maar belangrijker is de luchtvochtigheid, die mag niet te hoog zijn, want dan worden de ijskristallen dendrieten en die spiegelen niet. Maar bij lagere luchtvochtigheid zullen ze sublimeren.
Hiervoor is een stabiele luchtlaag nodig met, over de diepte, een constante relatieve vochtigheid bij diepvriestemperatuur. Onder aan een warmtefrontvlak komt dit voor. De spiegelende kristallen bevonden zich rond 3 km hoogte.
Bron afbeelding:
http://www.cas.manchester.ac.uk/resactivities/cloudphysics/topics/lightscattering/