Kan ik best begrijpen na een overdaad aan zon daar in de lente en zomer. Dan is een dagje bewolkt weer niet zo verkeerd ter afwisseling. Hier is echter elk zonnestraaltje mooi meegenomen en heel welkom. Er is nog steeds een redelijk tekort in te halen dit jaar.
Vind ze het lekkerst om vers op te eten, dan zijn ze ook het meest rijk aan vitamines. Die breken namelijk langzaam af over verloop van tijd. Heb nog wel wat zomerappels in de koelkast liggen van een maand geleden, heel goed idee om die te verwerken in een appeltaart. Die zijn inmiddels wat melig geworden namelijk. Zomerappels bewaren slecht in vergelijking met herfst- en winterappels (of peren).
Quote selectie